最新報告顯示，發(fā)展中國家的消費者領跑環(huán)保消費風潮，較發(fā)達國家消費者更傾向于選擇環(huán)保包裝，這一出人意料的結論來自于一份對全球12個國家的6000多名消費者的跟蹤調研。同時，受訪的200多家食品生產(chǎn)商呈現(xiàn)出對負責任采購和使用可再生材料等環(huán)保戰(zhàn)略的高度關注。
食品加工和包裝解決方案提供商利樂7月22日發(fā)布2015年《環(huán)境調查報告》。報告顯示，消費者日益關注產(chǎn)品的環(huán)保特性。超過75%的受訪者表示，更愿意選擇采用環(huán)保包裝的牛奶或飲料產(chǎn)品。當被問及近期的購買習慣時，逾六成受訪者曾購買過價格高于普通包裝的環(huán)保包裝產(chǎn)品。與此同時，接近三分之二的受訪者表示，出于對環(huán)境的考慮，他們會避免購買某些特定品牌或產(chǎn)品。
值得一提的是，調查發(fā)現(xiàn)發(fā)展中國家的消費者在選購飲品時會更傾向于選擇環(huán)保包裝。在中國、土耳其和印度，超過60%的受訪者表示他們非常關注包裝上的環(huán)保信息。與此相比，在美國、英國和日本等發(fā)達國家，這一比例只有25%。
在食品生產(chǎn)商方面，大部分廠商都將環(huán)保列為其發(fā)展戰(zhàn)略之一。超過半數(shù)的廠商密切關注原材料的負責任采購，并越來越多地將使用可再生材料視為塑造產(chǎn)品差異化的關鍵因素。
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